好吃的小吃 教您做出美味的小吃

　　小吃是我们平常生活中必不可少的一个部分，也是我们饮食的主要内容之一。每个不同的地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。那么都有哪些好吃的小吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。

　　五香鸡翅

　　原料:鸡翅根八个、味好美五香炸鸡配料一袋。

　　做法

　　1、翅根洗净用开水焯过滤干水。

　　2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的，我这里拿小了，不好操作)，把翅根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。

　　3、锅内放200ml的色拉油烧热后，依次放入翅根，炸三到四分钟，将它们一个个翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小灵活掌握)，炸至两面金黄即可。

　　酥香藕夹

　　材料：藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油、面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

　　做法

　　1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。

　　2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。

　　3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。

　　4：一点点加入水拌匀成面浆。

　　5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

　　6：再入面浆中周身挂上面糊。

　　7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。

　　8：将鸡翅一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。