韭菜子的功效 韭菜子具有什么功效

　　在日常生活中，韭菜是很多人都特别爱吃的食物。吃韭菜的好处非常多，不仅仅可以生发，还能养颜。韭菜的种子叫做韭菜子。你知道韭菜子的功效吗?韭菜子怎么吃好呢?让我们来了解下吧!

　　韭菜子的功效

　　韭菜子为百合科植物韭菜.的干燥成熟种子。全国各地均产，以河北、山西、吉林、河南、山东、安徽等地产量较大。野生与栽培均有。秋季采集成熟果序，晒干，搓出种子，生用或盐水炙用。

　　【药性】辛、甘，温。归肾、肝经。

　　【功效】温补肝肾，补阳固精。

　　【应用】

　　1、能够补肾益精。

　　2、肝肾不足，腰膝痿软。本品温补肝肾，强筋壮骨，用治肝肾不足，筋骨痿软，步履艰难，屈伸不利。可以单用，也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壮阳益精药同用。

　　【用法用量】煎服，3～9g;或入丸、散服。

　　【使用注意】阴虚火旺者忌服。

　　【现代研究】

　　1、化学成分：韭菜子含生物碱及皂苷 。

　　2、药理作用：韭菜子中含皂苷，口服大量可引起红细胞溶解，且皂苷能刺激胃粘膜反射引起呼吸道粘膜纤毛运动，显示祛痰作用，本品所含大蒜氨酸受大蒜脂的作用转化成大蒜素后有强大抗菌作用。

　　3、临床研究：韭菜子小火炒黄，研末，治疗肿瘤病人伴发呃逆有效(上海赤脚医生杂志，1978，(5)：53)。与牛鞭、韭菜等配伍。治疗遗精阳痿患者有效(辽宁医药，1976，(7)：53)。

　　【古籍摘要】

　　1、《本草经集注》：“主梦泄精、溺白。”

　　2、《滇南本草》：“补肝肾，暖腰膝，兴阳道，治阳痿。”

　　3、《本草纲目》：“补肝及命门。治小便频数、遗尿，女人白淫白带。”

　　韭菜的功效

　　养发生发

　　韭菜是一种特殊的蔬菜，有含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，可以促进局部血液循环，滋润头发生长。

　　此外，韭菜含有多种微量元素和维生素，单从营养价值来说也是蔬菜中的佼佼者，适合养发润肤。

　　补肾补阳

　　韭菜具有补肾起阳作用，这是很多人都知道的，药典上也有“起阳草”之称，而且韭菜微酸，具有酸敛固涩作用，可固精止汗，对于男性朋友来说是很好的食物。

　　韭菜中还含有一定量的锌，锌的一个重要作用就是促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性。

　　健胃润肠

　　韭菜散发出的那种独特辛香气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，并且韭菜本身就含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动、促进消化，可以治疗便秘和预防肠癌。

　　行气理血

　　按照中医的说法，韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、胸痛等症，帮助促进血液循环，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血和动脉硬化。

　　杀菌消炎

　　韭菜气味中所含的硫化物，有一定的杀菌消炎作用，身体里隐藏的很多病菌都对它恨之入骨，所以吃韭菜可以清菌杀毒，提高自身免疫力。

　　韭菜怎么吃好

　　除了平常的韭菜鸡蛋的搭配，小编给大家介绍更强大的韭菜搭配食物，既轻松做又新颖，营养还不流失!

　　韭菜+核桃

　　核桃是坚果之王，和韭菜搭配，可谓珠联璧合。头发差、习惯性便秘的人，食用之后可以改善病状。

　　将核桃仁放入芝麻油锅内炸黄;韭菜洗净，切成长3厘米的段，倒入核桃锅内翻炒，加食盐少许，煸炒至熟透即成，高品质的保健品就成了!

　　韭菜+奶汁

　　将韭菜600克洗净、切碎、绞汁，和适量牛奶搅匀后放火上煮沸，水煎内服，每日服2次，可以止呕、补中益气，适应于噎膈、反胃和食道不适。

　　韭菜根泡水

　　将韭菜根洗净，用水煎服，去渣后加白糖服用，连服1周，可治疗血带、显著提高性欲;也可加入生姜，做成韭菜生姜汁，虽然味道差点，但杀菌清肠胃、提高性欲的功效更加强大!

　　结语：韭菜是人们很喜欢吃的一种食物，对于它的种子韭菜子，功效也是非常的强大。男人多吃韭菜子，可以帮助补肾。现在天气变得炎热，适当的吃一些韭菜，可以帮助我们补气养生，益气延年!