黄鱼耳汤
黄鱼耳汤
原料:大黄鱼肉、水发黑木耳和水发金针菜各150克,精盐、味精和香油适量。
黄鱼耳汤的做法:
1.将大黄鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后切碎,用香油炒一下。
2.将水发金针菜洗净后切成段,水发黑木耳洗净,与大黄鱼肉一起入锅.加入适量的清水,煮至鱼肉熟烂,撒入精盐和味精调味即成。
特点:鱼肉软嫩,汤汁可口,清热解毒,补虚开胃,凉血止血。
黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃吗: 黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃吗: 莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。