海带可以生吃吗?海带能生吃吗?

海带含有丰富的蛋白质与矿物质，能补充人体所需的微量元素，那么海带可以生吃吗?海带能生吃吗?

海带可以生吃吗

营养专家介绍海带是可以生吃的，但是有点硬，不好消化，最好的食用方法是用水泡开后，用锅蒸一会，然后喜欢吃凉的再拌一下。

海带吃多了会怎么样

海带热量低海带含碘及其他微量元素，对碘缺乏有补充作用。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。但不可过渡食用脾胃虚寒者少食用。海带吃得过多，不宜消化。容易引起腹胀。

海带性寒,脾胃虚寒者忌食.由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。

海带一天吃多少最合适

服用海带还是有一定限量的,成人量为每次15-50克.不要超过成人量的1/3为佳。

国家标准对每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg.过量食用碘会发生甲状腺肿大.中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克,而该学会在2000年提出每日膳食中碘的推荐摄入量,婴幼儿为50微克,儿童为90~120微克,成年人为150微克

而世界卫生组织2001年的最新的每日碘的推荐供给量如下：

0-59个月学前儿童90微克/天

6-12岁学龄儿童120微克/天

海带变软有窍门

方法一：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。

方法二：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。