爽心甜品木糠杯

在夏天喝冷饮是很惬意的事情。但你不要以为这是今人才能享受的生活，宋朝人的夏天，也是喝着爽口的冰镇饮料渡过的。盛夏时节，宋人可以买到各种冷饮，如"冰雪凉水”、"冰雪爽口之物”、"雪泡豆儿水”、"雪泡缩脾饮”、"雪泡梅花酒”等，还有一种"乳糖真雪”，有人推测就是冰激凌。宋朝真是个令人着迷的时代，可惜被元人腰斩了。

【木糠杯】不用烤箱制作的爽心甜品

食材：玛丽饼干、淡奶油、炼奶;

木糠杯的做法

1、玛丽饼干先用手指碾成小块，再放进研磨机搅打成粉末;

2、淡奶油加少量炼奶，打发至8分发;打发好的淡奶油装进裱花袋;

3、玻璃杯的底部先铺一层饼干碎，再挤一层奶油，再加一层饼干碎，这样间隔着直至玻璃杯装满，最上面一层是饼干碎;

4、装好的玻璃杯覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏或冷冻，即可食用。

如果不是追求分层的均匀好看，

这款木糠杯可说是零难度的冰品。

美食小提示

1、玛丽饼干碎也可以换成奥利奥饼干碎;

2、淡奶油里可以加入芒果、榴莲等水果。

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