香草烤羊排的做法

香草烤羊排

原料：羊排500g，迷迭香碎10g，红辣椒10g，洋葱10g，干葱头5克，葱1根，胡萝卜10g，辣椒露10毫升，盐8克，糖5克，味精5克，鸡精3g，食用油适量。

香草烤羊排的做法

1、用针签将羊排的脊髓剔出，将羊排放入水中，洗净。

2、再泡水25分钟，沥干水分。

3、将羊排放入所有拌匀的辅料中，腌制35分钟，期间每5分钟翻动1次，以便均匀入味。

4、用竹签将羊排每两件串在一起；将羊排放入照烧炉中，以中火烧5分钟，撒上迷迭香碎。

5、将羊排烧至半熟，扫上食用油，再在羊排烧熟。

6、再在羊排面撒上迷迭香碎即成。

营养功效：补肾壮阳，补虚温中。

小贴士：羊排适宜体虚者食用。

健康饮食网小提示

米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感

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