您的位置:首页 > 养生贴士 > 生活百科 > 饮食新知 > 海带不能长时间浸泡海带不能长时间浸泡分类: 养生贴士•2022-06-10 02:41:22海带食用前都要浸泡清洗,但若用水浸泡时间过长,或过分地敲打、抖打。会使海带失去应有的营养价值。 因为海带不仅含碘很高,而且在表层还附有贵重的营养物质——甘露醇。碘和甘露醇都附在海带的表面,极易溶于水而造成损失。 因此,海带除不宜长时间浸泡外,还应注意浸泡水量也不宜过多,一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升,每500克盐海带不宜超过用水量1500克。 萝卜丝海带汤 怪味海带 海带酥肉的做法