花生牛扎糖的做法
印象中,小时候就吃到这种有着浓浓牛奶香味的糖果。
而且,每年过年,家里也会备上一些!
小朋友最爱!
特别喜欢牛奶的香味中,有着花生的香味,慢慢地漫延开来,其中滋味,只有吃的人才能够体会!
从小吃到大的糖果:花生牛扎糖
原料:棉花糖55克,花生35克,奶粉30克
花生牛扎糖的做法
1,准备材料
2,花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟
3,棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉。
4,花生去皮后,用擀面棍擀碎
5,棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融化了就取出来。
6,加入奶粉搅拌
7,搅拌好后,加入碎花生搅拌
8,模具中先放些奶粉防沾
9,然后将花生糖装入模具中,放冰箱冷藏室冻硬,大概三十分钟左右。
10,取出切成块即可。
飞雪有话说
1,花生碎些搅拌的时候容易搅拌,压的时候也容易压平。
2,棉花糖放微波炉的时候,要盖上保鲜膜,微波炉专用的那种,融化后就把保鲜膜去掉。
3,搅拌的时候速度要快点,不然会容易凝固。
4,如果压成型后,不太好切,就冻一下容易切。
5,手操作的时候,抹些奶粉防沾。
健康饮食网小提示
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