图解藜蒿炒香干怎么做

早春的天气有些凉，阴沉，还有一点压抑，但必竟是春天了，一些这个季节才有的食材悄悄在菜场里露头了，翠绿的藜蒿、水灵灵的樱桃小萝卜，还有暗红色嫩嫩的香椿芽，看到这些鲜亮的食材就觉得春天还是挺好的，心情也跟着好起来了。

买了一把儿藜蒿和两块豆干，最简单的清炒，就把春色装进了盘子里端上了自家的餐桌。

春天到了，多吃一点美丽的春光吧。

藜蒿炒香干

材料：藜蒿300克，白豆干两块，蒜两瓣，盐适量。

藜蒿炒香干的做法：

1.藜蒿洗净切寸段，豆干切条，蒜切末；

2.炒锅放适量油，放入豆干，中小火煎到表皮微黄，盛出；

3.炒锅重新放油，三成热时放蒜末爆香，倒入藜蒿旺火翻匀，倒入煎过的豆干，调盐，炒匀，关火。

健康饮食网小提示

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