金桔冰糖的功效与作用

核心功效：

保护心血管、提高身体免疫力、开胃生津、缓解疲劳

简介：

金桔冰糖一般指冰糖金桔，是以冰糖、金桔为主材的菜肴名。具有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用。

功效与作用

1、保护心血管

金桔冰糖中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔冰糖可以在一定程度上保护心血管。

2、提高身体免疫力

金桔冰糖中含有丰富维生素c，这种物质不但能增强人体抗压能力，还能促进人体内免疫细胞再生，对提高人体免疫功能有极大的好处，生活中那些免疫力低下或身体素质较差的人多吃一些金橘冰糖就能让身体免疫力明显提高，身体自身抗病能力也会随之增加。

3、开胃生津

金桔冰糖主要是用金桔和冰糖制成的，味道酸甜，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到开胃生津的作用；其次金桔中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化，改善消化不良、便秘等症，具有一定开胃生津的作用。

4、缓解疲劳

金桔冰糖中含有丰富糖类物质，人们食用它以后能尽快把这些物质吸收和利用，它们能转化成人体正常代谢时必需的能量，能促进人类体力恢复，也能缓解人类身体疲劳。

禁忌

糖尿病人来说不宜吃金桔冰糖，因为金桔冰糖中含糖量较大，食用后会对血糖含量有所增加；过量食用，会对病情有所加重，影响自身健康。

注意事项

1.饭前或空腹状态时，不宜食用金桔冰糖，主要是因为金桔中含有多种有机酸，食用会刺激胃壁黏膜，可能会出现胃部不适情况。

2、金桔冰糖不能和牛奶一起吃，因为金桔中富含的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固，容易增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适情况，不利于肠胃健康。