鹌鹑蛋不能和什么一起吃?鹌鹑蛋不能与什么同食?
鹌鹑蛋是一种比较常见的蛋类食品,因为个头很小,所以一次吃得也会比较多。但是在吃鹌鹑蛋的时候一定要记住鹌鹑蛋不能与以下几种食物同食,以免食物中毒。
鹌鹑蛋不能和什么一起吃
相克:
鹌鹑蛋+猪肝:面生黑斑
鹌鹑蛋+香菇:面部易长黑斑
鹌鹑蛋+螃蟹:中毒
相宜:
鹌鹑蛋+韭菜:缓解肾虚腰痛阳痿
银耳+鹌鹑蛋=补益脾胃、润肺滋阴
鹌鹑蛋的食疗价值
经国内外临床证实,鹌鹑的肉、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。