西洋参野鸭汤

西洋参野鸭汤

原料：野鸭、冬瓜各500克.石斛、荷梗、眉豆各50克，西洋参20克，红枣数个。

西洋参野鸭汤的做法

1．西洋参切片；冬瓜切块；石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净；野鸭剖净，去内脏。

2．锅内烧开水，待水开时放入野鸭煮约4分钟，取出过冷河。

3．将全部用料放入滚水煲内，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味即可饮用。

功效：补益脾胃，利水消肿，消食和胃，清热解毒。

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗