旱莲草猪肝汤

旱莲草猪肝汤

原料：旱莲草13．5克，黄芪、党参各20克，猪肝200克，酱油、淀粉各适量。

旱莲草猪肝汤的做法

1．将猪肝洗净切片，用酱油、淀粉拌匀。

2．诸药水煎去渣取汁，煮沸后，纳入猪肝片，煮至熟后，略放食盐、味精调味服食。

功效：养阴益气，补肝明目。

猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

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