豆汁粥

豆汁粥

原料：小米1750克，黄豆750克。

豆汁粥的做法

1．黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米淘洗后，用水泡过．磨成糊状，也用纱布过滤去渣。

2．锅中放水，烧沸后加入豆浆，再沸时撇去浮沫，边下入小米糊边用勺向一个方向搅匀，开锅后撇洙，继续煮5分钟即成。

特点：色自如玉，入口滑润。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效