薏米菇汤
薏米菇汤
原料：鲜蘑菇100克，嫩笋、扁尖、薏米和香菇各50克，香油20克，精盐适量。
薏米菇汤的做法
1．将嫩笋去壳去皮后剁成碎末，装入一汤碗中；薏米清洗干净，用热水泡的时候，放入锅中加3碗水用小火焖着；香菇、蘑菇和扁尖都洗净后用温水发好，切成细末。
2．将蘑菇等一并放入笋碗中，加入薏米汤以及精盐和香油。上笼蒸30分钟即成。
特点：芬芳异常，脆嫩鲜香，防癌抗癌。
鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃吗: 具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效