荔枝的功效与作用

　　食材简介：

　　荔枝，又称丹荔、丽枝、火山荔等。原产于中国南方，果实卵圆形，直径长约3厘米，成熟时通常暗红色至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹，荔枝喜高温高湿，多在向阳处生长。

　　营养功效：

　　荔枝营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素等，其含有的叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。研究发现，荔枝有补充脑细胞营养的作用，还能改善失眠、健忘等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。不仅如此，荔枝叶子还有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝核还具有理气、散结、止痛的功效，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。

适宜人群：

荔枝美味可口，一般人群都可食用。尤其适宜于失眠、健忘、体质虚弱以及病后调养者食用。另外、贫血、胃寒和口臭者也适合食用荔枝。

饮食禁忌：

荔枝美味可口，但不适宜大量食用，也不宜空腹食用，有慢性扁桃体炎、肝病、肾病、糖尿病、肠胃病以及咽喉炎的人要少吃。不新鲜的荔枝有一股烂红薯味，也要少吃。

相克食物：

除此之外，荔枝还不宜和以下食物一起吃。

荔枝不宜和黄瓜、胡萝卜一起吃，所含的维生素c分解酶，会破坏维生素c的吸收；

荔枝不宜和一起李子吃，多吃容易上火；

荔枝不宜和牛奶一起吃，会使牛奶中的蛋白质沉淀，还可能会引起腹胀腹泻；

荔枝不宜和动物肝脏一起吃，会影响营养元素的吸收；

　　适宜搭配：

　　那么，荔枝适合和哪些食物一起搭配呢?

　　荔枝和草莓榨汁，可以润泽皮肤，美白养颜;

　　荔枝和虾仁搭配，可以消毒止滞，更可增加食欲;

　　荔枝和樱桃榨汁，能够增强体质、促进身体代谢;

　　荔枝和大枣搭配，能够起到健脾止泻的作用。

　　常见做法：

　　在生活中，荔枝还有哪些常见的做法呢?

　　荔枝虾仁、荔枝炒丝瓜、荔枝腰花、糖水荔枝、毛豆荔枝炒鸡蛋等等。

　　这些美味制作简单，方便可口，爱好美食的你，一定不要错过哦!