山药枸杞汤

山药枸杞汤

材料：山药300克，冰糖50克，枸杞10克，白醋30毫升。

山药枸杞汤的做法

1、将山药削皮后放入冷水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，放入温水中浸泡直至完全发起；

2、把处理好的山药切成宽1厘米，长5厘米的条状；

3、锅中放入适量的热水，把山药和枸杞放入煮3分钟，取出后放入碗中待用；

4、锅中保留适量煮山药的热水，放入冰糖小火慢慢熬化，再倒入白醋，等汤汁稍稍变浓后，再加入山药和枸杞，稍煮一会关火即可。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。