花胶核桃茯神远志桂圆煲猪肉
花胶核桃茯神远志桂圆煲猪肉
材料
花胶100克
茯神25克
核桃50克
桂圆15克
远志25克
猪肉250克。
花胶核桃茯神远志桂圆煲猪肉的做法
1、花胶依程序泡发后洗净；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤补脑益智、增强记忆。对思绪紊乱、用脑过度、睡眠不稳、脑功能衰退者颇有助益。
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煲汤网小提示
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