百合猪肉汤

百合既可观赏,药用,也可食用,主要功效是养阴清热,滋补精血。吃法也很多,数不胜数,只有你想不到的吃法,几乎是百搭,既可以和西芹,肉等食材搭配炒,煎,也可以和雪梨等食材一起炖,蒸,煲,还可以做饮品

百合猪肉汤

材料：猪肉300克，南沙参片、百合备12克，红枣2枚，千银耳10克。

调料：盐适量。

百合猪肉汤的做法

1、银耳用温水泡发，洗净，去杂质，撕成小块；沙参片、百合用水洗净；猪肉洗净，切块。

2、沙参片、百合、红枣一起放入汤锅中，加水大火煮沸，加入猪肉块，煮1小时，放入银耳，再煮45分钟，加盐调味即可。

做法小窍门

食疗上建议选择新鲜百合为佳。

百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

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