烧烤的工具及技巧

烧烤的工具有哪些

鱼夹：用于烧烤各种鱼类。

大网夹：用于夹住各种食材进行烧烤。

大鱼夹：可一次夹住多条鱼进行烧烤。

烧烤夹：方便烧烤的时候夹取食物。

铁签、竹签：烤肉最常用的工具，可刺食烧烤。

平底炉：一种烧烤工具，下面用固体燃料点燃。

机制炭：使用最方便的炭，特点是点燃方便，而且燃烧充分。

炭炉：最常见的烧烤工具，可一次处理大量的食品。