铁锅烧烤的做法

炒土豆；炒白菜；都得讲究点花样，否则自已都不爱吃了。

现在谁在家当个做饭的，谁的压力就大，

因为，现在家里的厨房真的是越来越狠了，就连铁锅也敢烧烤了。

胆子狠一点烧烤比炒菜还容易

以前老担心锅烧坏了，另外害怕把锅弄脏，胆子狠一点就行了。

铁锅烧烤

主料：鸡翅1个；小黄鱼5条；草虾10只

辅料：土豆；胡萝卜各一个

调料：蚝油；料酒；酱油；蒜蓉辣酱；十三香；辣椒粉

铁锅烧烤的做法

1.先看看原料：

2.鸡翅要洗净，草虾要剪掉虾枪；虾须；虾线，小黄鱼去掉内脏，并擦干水分，土豆胡萝卜切条

3.烧烤酱的三种特殊调料：蚝油；蒜蓉辣酱；十三香将15克蚝油；30克蒜蓉辣酱；10克十三香；10克辣椒粉；5克酱油抓匀后，放入冰箱腌制一夜最好

4.铁锅预热：用复合底的平底锅，提前预热大约5分钟后，刷上一层油

5.将腌制一夜的食材码入锅内，盖盖焖制6分钟后，再翻面继续盖盖焖制6分钟即可。

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