氨基酸分哪两类?

氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。必需氨基酸不能在人体内合成，只能由食物供给，是维持人体氮平衡所必需的。一般认为，必需氨基酸有8种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸。对婴幼儿来说，还有组氨酸。

非必需氨基酸可以在人体内合成，包括除必需氨基酸以外的其他氨基酸。