鸡蛋油盐饭的做法

小时候特别喜欢妈妈煮的油盐饭，随大米下锅里加点油与盐，出锅的味道真的很好，有时遇上家里的母鸡生蛋，妈妈就会给我和弟弟的米饭里加入鸡蛋拌匀，那香喷喷的味道让人垂诞欲滴。

这次选用了东北私家米的精品稻花香来做这道鸡蛋油盐饭，味道真的非常棒，老公吃过后赞不绝口，蒸熟后的米饭味道香糯香甜，口感带点劲弹而丰富，口感丰满、唇齿争香、细嚼回甘，米粒晶莹饱满，配上鸡蛋的颜色，更是惹人喜欢。

鸡蛋油盐饭

主料：大米150g、鸡蛋2个

配料：清水200g、油10g、盐5g

鸡蛋油盐饭的做法

1、大米倒进高压锅里

2、用清水洗干净

3、倒入清水200g

4、将油倒进去

5、倒进盐

6、用筷子拌匀，盖上盖子

7、高压锅的按钮按到煮饭10分钟

8、将鸡蛋打进碗里用筷子打匀

9、米饭煮好后将鸡蛋倒进去拌匀焖十分钟

美食小贴士

1、每种米的吸收量都不一样，水的份量随个人喜欢

2、不太喜欢鸡蛋的味道可以不放鸡蛋或只放一个

3、鸡蛋倒进米饭里打匀一定要焖十分钟，那样鸡蛋才会熟

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用