【图】自制西红柿酱的做法 教你几种简单西红柿酱的做法

简单西红柿酱的做法一

配料:番茄酱784g、皮番茄784g、2瓣大蒜、1个小洋葱、6个丁香、1勺罗勒、1汤勺盐、1/4汤勺辣椒粉、2大勺糖、1/4杯的橄榄油、1/4杯的芝士

西红柿酱的做法步骤

1、先将洋葱和大蒜切小粒。

2、锅中放橄榄油,将洋葱和蒜煸炒至软。

【图】自制西红柿酱的做法 教你几种简单西红柿酱的做法

3、加入番茄酱。

4、西红柿按照要求要去皮,我呢,将它放到大碗里,乱挤一气,出来的皮儿直接扔掉,省点事。

5、加入新鲜西红柿泥,和各种调料。

6、最后放入芝士。大火烧开。

7、转小火,开始熬制,时间3个小时。(太时间长了,我弄了两个多小时,中间因为太浓稠还要加点水稀释一下)

健康饮食网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会