怎么吃螃蟹 12中食物不能与螃蟹一起吃
螃蟹是人们餐桌上常见的食物，螃蟹里面的营养十分的丰富，许多人都喜欢吃螃蟹，不过因为螃蟹肉外面都是坚硬的外壳，许多人都不知道怎么吃，那么请问怎么吃螃蟹?螃蟹蒸多长时间?螃蟹不能和什么一起吃?下面小编为大家讲解。
怎么吃螃蟹
1、首先有吧螃蟹的脚给剪掉，还有螃蟹前面的两只大钳，然后放在那里，等到凉了之后里面的肉就会与蟹壳分开，然后蟹肉就很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、然后首先吃蟹盖那里，用一把小勺把蟹盖那里的蟹胃给掏出来，然后把包裹在外面的蟹黄给吸干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应该将蟹胃丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
8、然后把蟹腿用见到剪开，分成三段之后再首先拿末端的蟹脚尖当成一个工具，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。
螃蟹蒸多长时间
蒸螃蟹方法有很多种，蒸螃蟹的时间一般是十到15分钟，可以根据自己的喜好，适当的增加，三两分钟，每到周末，宝贝就要吃蒸螃蟹然而我就带宝贝去超市买螃蟹吃，首先选螃蟹是有讲究的，选螃蟹不要挑太小的螃蟹挑一些中等的，它里边儿的蟹肉很多，如果太小的话，蟹肉一点儿不好吃，而且也不香，那么下面就来详细介绍一下真螃蟹到底要真多久呢?还有就是蒸螃蟹的方法注意的事项。
1首先是选螃蟹，刚才给大家讲了，然而真螃蟹之前要用刷子把螃蟹的蟹壳还有些腿都刷干净，好用洗洁精刷一刷，然后，在水管上充一充清洗干净，因为如果清洗不干净的话，可以中毒，然而就是，在螃蟹的，腿上撒一些白酒。
2撒白酒的时候要在和螃蟹的上面撒一些味道会更好更鲜美，还要买些绳子把螃蟹的，腿脚给绑上。预防在蒸的时候蟹黄还有蟹由的流出，张的时候一般在十到15分钟一定要正熟。如果爱吃一些老的话就要多真，五分钟。
3一般把螃蟹放上倒入水的时候冷水开锅，一般是15分钟左右，多20分钟看螃蟹的大小而决定。在家庭里头一般，20分钟是时间长的，如果现体内有寄生虫的话，可以多蒸一会，需要观察。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹虽然美味并且味鲜美、有营养，不过还是有许多人在吃了螃蟹之后会有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，这是因为在吃螃蟹是没注意造成的，螃蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
1、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
2、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
3、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
结语：螃蟹虽然好吃并且营养非常丰富，不过其坚硬的外壳注定了吃螃蟹会很麻烦，有些不会吃的人会感觉买螃蟹亏了，上文详细的讲诉了怎么吃螃蟹，螃蟹蒸多长时间以及螃蟹不能和什么一起吃，希望大家能够记住。