麻酱油麦菜的做法

既然接到群众反映近期看腻了肉菜，那今天就来个小清新的凉拌素菜，此菜制作简单，味道出众。欢迎大家继续踊跃尝试吧。

麻酱油麦菜

原料：油麦菜200g，蒜2-3瓣

调料：芝麻酱40g，红糖15g，生抽10m1，盐1g，温水40m1-50m1，醋10m1，香油10m1，白芝麻适量。

麻酱油麦菜的做法

1：油麦菜洗净切成手指长的段

2：蒜切末

3：将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀

4：调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀

5：将调好的料汁浇在油麦菜上

6：撒上芝麻后制作完成

美食小提示

1：搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅

2：用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化