苦瓜汁的功效与作用

苦瓜汁，又名凉瓜，因其自身味道而得名。其性寒、味苦，营养价值甚高，含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，具有清热祛暑、清心明目、益气壮阳等功效。且苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。那么，苦瓜汁的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

苦瓜汁的功效与作用

1、清热祛暑

苦瓜汁有清热祛暑的功效。因为苦瓜汁性寒、味苦，有清热祛暑、明目解毒的功效。平时可适当喝些苦瓜汁，不仅对口舌生疮、咽痛等病症有很好的辅助疗效，且还可以清除人体内的毒素。但需注意，尽量以凉苦瓜汁为主，因凉苦瓜汁能最大程度保留其中的营养元素。

2、降血糖、血脂

苦瓜汁有降血糖、血脂的功效。因为苦瓜汁中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。同时，还可预防胃溃疡、胃炎的发生。

3、防癌抗癌

苦瓜汁有防癌抗癌的作用。因为实验表明，苦瓜籽的提取物胰蛋白酶抑制剂，可以阻止恶性肿瘤的生长。而苦瓜汁中的苦瓜素可以防止癌细胞的生长。所以，常喝苦瓜汁有防癌抗癌的效果。此外，苦瓜汁的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等功效。　

4、美容养颜

苦瓜汁有美容养颜的作用。因为苦瓜汁中含有非常特殊的生理性蛋白质，而这种成分可以提高人体皮肤的新陈代谢速率，让皮肤更加光滑亮丽。尤其是在容易燥热的夏天，喝一杯苦瓜汁，能立即解除肌肤的烦躁问题。且还能滋润白皙皮肤，以及镇静和保湿肌肤。　

以上就是关于苦瓜汁的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。