不宜轻视喝白开水

科学家的研究证明，温度20~25℃的新鲜白开水，具有许多高级饮料所无法比拟的特殊功效。美国生理学博士约翰研究发现，温自开水比较容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的活性，有利于改善人体的免疫功能。习惯于喝温白开水的人，体内脱氢酶活性较高，消除肌肉中的乳酸积累较快，不易疲劳。喝温白开水对运动员、体力劳动者和一般人都十分有益。

白开水是一种最普通、最方便、最廉价的饮料。正因为它太平凡而常见，反倒被人们忽视，想不到它还具有许多高级饮料所无法代替的保健功能。白开水具有对人体广泛的良好疗效，是不应被轻视和冷落的。