青菜的营养价值及功效
问题描述:
最近总是拉不出便便,医生说可以多吃青菜来缓解,想问,青菜的营养价值及功效有哪些?
答
您好,青菜富含蛋白质、膳食纤维、多种矿物质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等等。青菜中含有丰富的纤维素,能够加快胃肠的消化,起到润肠通便的功效,可治疗便秘及预防肠道疾病。 含有的维生素C等物质,能够起到美容养颜的功效;含有的多种矿物质及维生素,可以补充人体所需营养物质,提高机体免疫力;可以降血脂,降胆固醇,有预防心脑血管疾病的功效。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,青菜又叫大叶青、小白菜,是一种叶菜。青菜苗小,质地较松软,口感佳。微甜、易消化,对胃肠道的刺激小。在营养上以钾、镁为主,另外纤维、维生素C含量也很高,对三高患者、糖尿病患者、肠胃不好、便秘的人很有益处。青菜有抗氧化的作用,对机体有很好的调节功效,甚至有美容、降火的功效。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。