灵芝河蚌煮冰糖的做法

菜系及功效：肝炎食谱 气管炎食谱 哮喘食谱 冠心病食谱 神经衰弱食谱 肝硬化食谱

灵芝河蚌煮冰糖

原料：灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。

灵芝河蚌煮冰糖的做法

先将河蚌去壳取肉，用水洗净待用。灵芝用砂锅加水煎煮约1小时，隔渣去灵芝，取浓汁加入蚌肉再煮，放进冰糖待溶化即成。每隔2—3天服1次。

用法：食用。

主治：急慢性肝炎、心律失常、老年慢性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高脂血症、神经衰弱、早期肝硬化等疾病。

蚌软体动物，生活在淡水中，有两扇坚硬的石灰质的壳，有的蚌壳内、可产珍珠。

珍珠：微小物浸入蚌类的贝壳内，蚌因受到刺激分泌黏液，把外来物质层层裹起就形成了珍珠。珍珠的主要成分是碳酸钙、有机物和水，可以入药，也是珍贵的饰品，"象以齿焚身，蚌以珠剖体”，天然名贵的珍珠价值连城。

药用功效：蚌肉滋阴明目、清热、解毒。用于烦渴、目赤、崩带、痔瘘等。有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。

健康饮食网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜