药膳猪心汤

药膳猪心汤

原料：猪心半个，枸杞12粒，参片10片，盐、味精、鸡精各适量

药膳猪心汤的做法

1、将猪心对半切开，清洗干净焯水；枸杞、参片用水冲净。

2、再将猪心、枸杞、参片放入盅内，上蒸笼蒸2个小时。

3、放入盐、味精、鸡精调味，即可食用。

功效：此汤有补血健脾，安心养神之功效。

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。