三豆甘草瓦罐粥
三豆甘草瓦罐粥
材料:黑豆、红豆、青豆各20克,大米60克,甘草适量
调料:白糖4克
三豆甘草瓦罐粥的做法
1、大米、黑豆、红豆均泡发洗净;青豆、甘草均洗净,甘草加适量水煎煮取汁备用。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、黑豆、红豆、青豆煮开。
3、再将甘草连同汁一齐倒入,煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
营养功效:青豆中不含胆固醇,可预防心血管疾病,降低血液中的胆固醇;黑豆对辅助治疗糖尿病有益。此粥能够降低血糖,促进营养吸引。
煲粥特别提示:患有严重肝病、肾病、痛风的患者忌食此粥。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。