羊肉鱼鳔黄芪汤

羊肉鱼鳔黄芪汤

原料：羊肉150—250克，鱼鳔50克，黄芪30克，盐、姜、葱、清水各适量。

羊肉鱼鳔黄芪汤的做法

将羊肉洗净切块，和鱼鳔、黄芪同水煮，一同放锅内，加入适量清水；先用大火烧开，再改小火炖2小时至羊肉酥烂，加盐、姜、葱调味后食用。

功效：羊肉能温补脾胃，温补肝肾，补血温经；鱼鳔能补肾益精，补肝止血；黄芪能补脾益气、升阳，固表止汗。药食合用，共奏补脾益气，益肝补肾之功效。

应用：适用于脾胃气虚所致之饮食减少、面色萎白、肌肉消瘦、神疲乏力、舌淡苔白、脉细等症；也适于肝肾亏虚所致的遗尿、尿频、腰膝酸软、畏寒等症。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

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