明目海鲜汤

明目海鲜汤

原料:海参、蚌肉、蛇肉、干贝、海螺肉、枸杞子、冬笋各100克,鲍鱼50克,石决明1个,鸡汤、葱姜、黄酒各适量。

明目海鲜汤的做法

1.把海参、鲍鱼用清水泡发好,洗净后,切成寸段状待用。

2.蚌肉、蛇肉、干贝、海螺肉均洗净,切成条状。

3.枸杞子、石决明亦洗净,与上述用料同入沙锅中,加鸡汤炖至将熟时,加姜丝、葱丝、黄酒、食盐等佐料来调味,再加入切好的冬笋片,炖至熟透即成。

功效:平肝明目,养肾益精,补虚壮阳。

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