猪排芋头粥

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,还有止泻的作用。

猪排芋头粥

材料:大米80克,猪排骨400,芋头120克

调味料:盐4克,味精1克,葱花、姜未各适量

猪排芋头粥的做法

1、猪排骨洗净,砍成小块,入开水中焯烫去除血水后,捞出备用;大米淘净,浸泡半小时;芋头去皮,洗净,切块。

2、排骨入锅,加清水、盐、姜末,旺火烧开,再煮半小时,下入大米煮开,接着放入芋头。

3、转小火熬煮成粥,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。

猪排芋头粥

适合人群:男性

养生功效:开胃消食

煲粥小贴士:芋头削皮之后,如果没有马上使用,必须将其浸泡于水中。

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