莲子香菇火腿汤
莲子香菇火腿汤
用料:绿竹笋200克,鲜香菇4朵,素火腿100克,莲子20粒,荷兰豆50克,麦冬、天门冬、盐各少许。
莲子香菇火腿汤的做法
1.竹笋去壳,放入锅中加水煮去涩味,捞出,与素火腿均切片;香菇洗净,去蒂,切薄片备用。
2、将所有材料及药材放入圆盅,加入盐,倒入热水至全满,以耐热的保鲜膜封口,移入蒸笼中,大火蒸40分钟即可。
功效:健脾养胃,安心养神,收敛浮火。
香菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖,提高人体的白细胞功能,其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
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