扁豆益胃饮
扁豆益胃饮
原料：炒白扁豆20克，党参20克，玉竹25克，山楂20克，乌梅20克，白砂糖适量。
扁豆益胃饮的做法
将扁豆、党参、山楂、玉竹、乌梅洗干净，同入砂锅，加水适量，以文火熬至扁豆熟透时，取汁加入白砂糖搅匀即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：益气、生津、养胃。
应用：胃酸缺乏症而属气阴亏虚者。
扁豆营养丰富，每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克，也含其他多种维生素。...[更多]
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