松子玉米的家常做法 美味松子玉米等你吃
一说到松仁玉米,大家不会陌生吧,每次吃饭聚餐必点的一道菜,几分钟就被吃光了。松子玉米的做法很讲究,做出来才会很好吃。下面小编就介绍几种松子玉米的家常做法给大家,方便大家学习。
松子玉米的做法其实很简单,我们完全可以在家里做。下面小编就介绍几种常见的做法给大家。
做法一
主料
松子(适量)、玉米(适量)、胡萝卜(适量)。
做法
1、冷冻玉米粒放入盘中解冻,松子倒入小碗中,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
2、烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用,玉米焯水以后会显得很松软,做出来的菜才好吃。
3、起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。
4、再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
5、倒入玉米粒,翻炒一分钟,加少许盐。
6、倒入炒好的松子炒匀即可装盘,香喷喷的松子玉米就做好了,味道真是棒啊,大家快做试试。
小窍门
1、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。
2、松子一定要小火炒,避免炒糊味道变苦。
做法二
主料
玉米300克、松子(生)50克、甜椒20克、胡萝卜30克、油50克、葱2克、盐6克。
做法
1、准备甜玉米粒。
2、开盖,倒去水,将玉米粒放入盘中。
3、准备松子。
4、锅烧热后倒油,小火,放松子。
5、放胡萝卜和甜椒粒煸炒。
6、放玉米粒煸炒片刻,加盐搅拌均匀即可。
做法三
主料
玉米粒150g、松子仁100g、豌豆50粒、红辣椒1个、油适量、盐适量、鸡粉适量。
步骤
1、准备好食材。
2、红辣椒洗净切成小丁。
3、净锅下入松子仁,用小火翻炒至金黄色,捞出晾凉。
4、油锅烧热。
5、下入玉米粒,青豆 红辣椒丁翻炒。