鲜虾芦笋粥

7、当粥煮至浓稠开花时，粥底就煮好了。

8、将腌好的虾仁捞出，放入粥中。

9、煮约5分钟后，将炒好的芦芛粒加入。

10、调入少许白胡椒和盐，搅拌均匀即可出锅。

煲粥小贴士

1、大米提前30分钟用油和盐腌制，是为了让粥能快速开花，而且这样煮出的粥也更香滑。

2、煮粥的水最好是用沸腾的开水，煮开后要持续保持粥是沸腾的状态但又不会溢锅，这样粥好的粥是粘粘糯糯的。

3、现在正是基尾虾新鲜上市的季节，用新鲜的虾味道更好。

粳米和大米哪个滋补

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用