猪血鱼片的做法

猪血鱼片

原料：猪血200克、武昌鱼200克、料酒、姜丝、酱油各适量。

猪血鱼片的做法

将鲜猪血煮后切成小块；武昌鱼取净肉切成薄片，加料酒、酱油拌匀。锅中加水适量，烧开后放拌过的鱼片，再加猪血块，煮沸后，加姜丝即成。

健康饮食网小提示

菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适