酸奶的好处 这5个好处会让你坚持喝酸奶
酸奶是现在人们经常会喝的一种饮品，它的口感比较好，营养物质也丰富，所以深受人们的喜欢，那么经常吃酸奶的人知道它的好处有什么吗?酸奶的吃法有很多，除了当做饮品，也可以做成很多美味的小零食。一些食物不适合与酸奶同吃，它的禁忌有哪些?
1、提高免疫：坚持饮用酸奶可以提高免疫力，它里面有丰富的蛋白质，这个物质到了人体中会提高免疫力，让我们的抵抗力得到提高。喝酸奶可以很好的预防感冒，这样能够减少多种疾病出现的几率，酸奶中的蛋白质会给人体吸收，这样也可以预防冠心病的出现。
2、促进消化：消化不好的人可以饮用酸奶，它当中有比较丰富的酶，这种酶到了我们的身体中，会促进肠胃里面的食物消化和分解，所以消化不好的人，可以每天适当的饮用酸奶，这样能够促进食物消化，也可以很好的缓解便秘问题。
3、提高免疫力：酸奶到了我们的身体中，会发生分解，此时会分解出一种抑制肿瘤的物质，这样会让我们的细胞保持健康状态，活跃状态，能够很好的抑制疾病细胞的生长，所以如果大家坚持食用酸奶，能够在一定程度上提高人体免疫力，增强抗病能力。
4、防辐射效果明显：酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射的作用。对于每天用电子设备工作的人来说，可以在办公室放一箱酸奶，工作结束后喝点酸奶，可以达到明显的效果，建议大家好是在辐射之后喝酸奶，这样可以起到明显的作用。
5、喝酸奶补充精力：酸奶对于缓解焦虑，心理压力大、心情极度紧张而引发的健康问题有很大的帮助。如果，坚持每天喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在一天的工作中精神抖擞，有利于提高工作效率。
酸奶的吃法
酸奶布丁
准备酸奶400g、糖粉30g、吉利丁粉10g、水100g、淡奶油130g
首先，将吉利丁粉倒入水中搅拌均匀，放入冰箱冷藏5分钟，之后取出，隔水融化。
然后，将酸奶和糖粉倒入盆中，搅拌均匀，再加入吉利丁水，拌匀。
倒入淡奶油，拌匀，倒入布丁杯中8分满，冷藏3个小时即可。
吃的时候取出即可，加上红豆、果酱口感更好，Q弹酸滑。
烤酸奶
准备酸奶380g、玉米淀粉30g、细砂糖10g、鸡蛋1个、面包糠适量
首先，将酸奶、玉米淀粉、细砂糖倒入不粘锅中，拌匀，开小火煮至浓稠状态。
然后，将其倒入平底容器内，冷冻成块。
取出酸奶块，将其切成大小合适的酸奶条，先裹上一层淀粉，再蘸一层蛋液，后裹一层面包糠，炸至呈金黄色即可。
趁热吃，酥皮流心;凉透吃，像牛奶小方~蒸酸奶蛋糕
准备酸奶200g、鸡蛋1个、中筋面粉30g、白砂糖20g、蓝莓适量。
首先，将鸡蛋、白砂糖加入碗中，搅拌均匀，再加入30g面粉搅拌均匀，然后再将酸奶加入，继续搅拌均匀后做成酸奶糊。
取来一个平底碗，在底部垫上一层油纸，然后铺上一层蓝莓，将酸奶糊倒入。
冷水上锅，水开后整20分钟即可。
芒果奶酪酸奶冻
准备芒果3个、奶酪50g、酸奶200g、糖10g、坚果、水果适量。
首先，将奶酪、糖和芒果加入料理机中打成泥，再将酸奶加入，搅拌均匀做成酸奶糊。
然后，取一个平底容器，在底部垫上一层保鲜膜，然后将酸奶糊倒入，再将水果和坚果均匀地撒在酸奶糊里，放入冰箱冷冻。
冷冻成型即可取出，切块食用。
冰凉爽口，芒果味香浓!
酸奶+药物=影响疗效
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。
如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
酸奶+香蕉=腹痛腹泻
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
酸奶+黄豆=钙吸收障碍
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶好不要和黄豆一起吃。
结语：上文已经为大家介绍了酸奶的好处，我们现在对酸奶应该有了一些了解，喜欢饮用酸奶的朋友在平时可以适当的饮用，它不但能够为身体补充需要的营养物质，还可以预防多种疾病的出现，大家在吃酸奶的时候要知道它的禁忌。