减肥应该少吃饭还是肉

减肥该少吃饭，还是少吃肉很多人可能会认为减肥少吃肉，因为肉有脂肪，其实少吃肉或者少吃米饭，对于体重控制并没有很大的区别。

最近，斯坦福大学的研究人员做了一个研究，结果发现不论是少吃肉，还是少吃米饭，它们对于体重的影响是差不多的。研究人员在2013-2015年间，对609例随机分配成两组，其中一组按照要求进行低脂饮食，主要是减少脂肪类食物和油脂的量。另外一组进行低碳水化合物饮食，主要是减少饮食中米饭、面包等碳水食物的量。这些参与者的体重指数，BMI在28-40之间，平均水平是33，都属于肥胖。

经过持续一年的观察，结果发现低脂饮食组参与者，平均体重下降5.3公斤。低碳水化合物饮食参与者，平均体重下降6.0公斤，并没有显著的差别。也就是说，想要减肥，无论你是少吃肉，还是少吃米饭，其实效果差不多，并没有很大影响。想减肥就要减少总能量摄入，增加能量消耗。米饭和肉都少吃一点，再增加运动量，对体重控制就会有很大的帮助啦。