吃黄瓜能减肥吗 黄瓜减肥这样做
黄瓜是一种很受欢迎的水果，很多人喜欢吃黄瓜，有的人还会用黄瓜来减肥，那么吃黄瓜能减肥吗？西红柿也是一种营养价值很高的食物，黄瓜和西红柿能一起吃吗？黄瓜中含有很多的营养元素，黄瓜的营养价值有哪些呢？我们一起来看一看。
吃黄瓜能减肥吗
黄瓜带皮生吃减肥
黄瓜具有排毒、清肠的作用，所以想要达到减肥效果的人来说，吃黄瓜的时候可以连皮一起吃，这样能加快减肥的速度。想要减肥的朋友可以生吃黄瓜，吃的时候连皮，能吸收更多的维生素。但是在吃之前，好用盐水清洗一下，这样更干净卫生。
黄瓜配鸡蛋吃减肥
黄瓜搭配鸡蛋营养丰富又能减肥。鸡蛋是优质又常见的蛋白质来源，新鲜黄瓜热量低，含水量极高，其中的丙醇二酸，一定程度上可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜中的纤维素还有促进人体肠道内腐败物质的排除的作用。吃黄瓜可以减肥，但请不要与花生、芹菜同食。
黄瓜配木耳吃减肥
木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。黄瓜搭配木耳一起食用，能达到减肥、和血的营养功效。黄瓜可与木耳同炒，油脂好选择适量的橄榄油。
黄瓜熬粥吃减肥
黄瓜的热量是很低的，所以有些人用黄瓜来减肥，在减肥期间多吃一些黄瓜也不用担心会发胖，很多女性都喜欢喝粥来代替主食，在熬粥的时候可以放入一些黄瓜和玉米，这样减肥的效果就会更好了。每天早晚吃一次，能起到很好的减肥和润肤的效果。
黄瓜选新鲜的吃减肥
常吃黄瓜好处多多，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。人食用盐分过高的腌黄瓜，很容易引起水肿型肥胖。吃黄瓜减肥要选新鲜的，新鲜黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
黄瓜和西红柿能一起吃吗
黄瓜西红柿能一起吃吗?严格来说是不能的，因为这样会造成食物本身营养的缺失，不利于人体吸收。黄瓜虽然好吃又营养，但却含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。如果将西红柿与黄瓜一起食用，我们从西红柿中摄取的丰富维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，就是一道将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃的菜肴。其实，蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
但是，“大丰收”中为什么好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，好不要和黄瓜一起食用。
大家都知道，维生素C是人体不可缺少的一种营养元素，具有增强抵抗力的作用。如果身体缺少了维生素C，就有可能会导致身体出血，比如说牙龈出血、鼻出血等等的症状。我们在生活中可以多吃一些蔬菜和水果来补充维生素，所以一定要多吃蔬果，吃的时候要注意尽量不和黄瓜一起吃。
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用、达到抗肿瘤目的。此外该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎、对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性、能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹功效。
3、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高甚至会降低。
5、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用、能强身健体。
6、健脑安神
黄瓜含有维生素B1、对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志、辅助治疗失眠症。
结语：黄瓜中含有大量的营养元素，而且能量很低，多吃一些也不用担心会发胖。很多人会用黄瓜来减肥，长期坚持也会有不错的效果。但是黄瓜中含有维生素C分解酶，和含有维生素C的食物一起食用，会降低营养价值，所以吃的时候要注意不要和富含维生素C的食物一起食用。