猪肉黄花菜根汤的做法
菜系及功效:补血食谱
猪肉黄花菜根汤原料：猪瘦肉150克，当归、黄花菜根各15克，素油、味精、精盐各适量。
猪肉黄花菜根汤的做法
将猪瘦肉洗净后切丝；黄花菜根洗净；当归洗净入纱布袋，一同放入锅中，加水适量，用大火煮沸后转用小火炖煮30分钟左右，加入素油、精盐，待肉熟烂后熄火，去药袋，加入味精即成。
功效：益气补血，和血通脉。
保健饮用：喝汤吃肉。可用于气血亏虚所引起的身体瘦弱、头晕目眩、疲倦乏力、闭经等症的辅助食疗。
健康饮食网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病