蜂蜜小蛋糕的做法

甜蜜的味道——蜂蜜小蛋糕

这款蜂蜜小蛋糕还是秋凉的方子，话说俺在她那里可是偷学了不少呢，真的感谢她！

蜂蜜小蛋糕

用料：植物油40g，蜂蜜60g，全蛋4个，细砂糖40g，低筋面粉100g，泡打粉1/2小勺、熟西瓜子仁（或葵花籽仁）。

蜂蜜小蛋糕做法

1、植物油和蜂蜜放在同一个容器中，隔水加热搅至均匀。

2、全蛋加细砂糖用打蛋器打搅，速度由慢而快，颜色由深变浅，快速搅打至乳白色，捞起后低落的蛋液呈线状不会立即消失，最后再慢速搅打1分钟。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，倒入植物油和蜂蜜的混合物。用刮刀翻拌至无颗粒的面糊。

4、将面糊倒入纸杯中约八分满，室温下静置五分钟，然后撒上西瓜子仁。

5、烤箱预热，上下火160°，烤15~20分钟。

健康饮食网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。