生姜的功效 常吃生姜帮你预防这个病
生姜是一种很常见的食材，多数人都比较喜欢，生姜是一种很有营养的蔬菜，它能够为我们的身体带来很多功效，并且能够帮助我们预防多种疾病。不过我们应该知道食用生姜是有一些禁忌的，很多人会使用生姜生发，怎么做才能生发呢?下面会有详细的介绍。
1、祛湿
我们要知道生姜祛湿的效果非常好，特别在夏天的时候，这个时候天气比较炎热，人们也很喜欢吃冰淇淋或是冷饮，现在空调也很普及，很多人夏天都在空调屋里。这样会导致我们体内的湿气过重，这样很有导致我们身体出现发胖的情况。对于这个情况，吃生姜可以得到改善。
2、排汗降温
生姜是有辣味的，并且它含有丰富的辣素，我们应该知道这个物质对心脏和血管都能起到刺激的作用。所以在平时多吃一点生姜可以帮助我们促进血液循环，整个人的毛孔都会张开。身体排汗就会增加，在排汗的时候可以同时带走身体内的一些余热，多吃一点生姜有很好的防暑效果。
3、治疗恶心呕吐
生姜可以帮助我们治疗恶心或是呕吐的症状，生活中大家一旦出现这个情况，可以适当的吃一点一点生姜，它可以可以起到很不错的缓解效果，生活中胃肠不适、口腔异常等原因引起的恶心呕吐，那么大家可以在早上可以吧生姜含在口嘴里缓解症状。
4、抗菌
生姜具有很不错的抗菌效果，特别是对于沙氏门菌的抵抗效果特别好。经常食用生姜可以防止细菌感染身体，预防急性肠胃炎的效果特别好。同时，生姜对于皮肤内的真菌以及引导毛滴虫有着杀灭的效果，在日常用生姜水漱口的话还可以预防牙周炎和口臭。
5、解酒
我们都知道，生姜是一个辛辣的食物。在吃完之后会让身体的血液循环加快，整个人都热起来，这样一来就可以让酒精的消化也加快。对于酒后的人群来说，可以选择喝一杯生姜蜂蜜水来解酒，还可以缓解头痛的症状。
6、抗衰老
生姜内的辣素在进入我们身体后，可以产生抗氧化酶，这个物质在我们身体内存在的话是可以对抗氧*基的，可以有效的延缓身体的衰老。
1、韭菜
韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
2、芹菜
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
3、生鱼早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时，放人生姜，其去腥的效果佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
4、生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
5、酒
姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。
6、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
7、马肉
马肉与姜同食，会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷，能清热解毒，通经活络，温经壮阳，养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食。
根据医学理论，可以确定的是生姜能促进血液循环，自然而然就会想到如果是在头皮上使用的话，想必也会加快头皮血液循环，刺激毛囊生长出新的头发。
生姜生发不是针对所有脱发都适用
只针对于有些短暂性的脱发，由于精神性、营养性等微量元素缺失造成的脱发，这一类如斑秃，只要调整好自己的心理和生活状态，不用擦生姜都可以自己慢慢长出头发来，擦生姜只是个辅助作用，平时多按摩头皮和用梳子多刮几下也能达到这样一个辅助效果。
利用生姜生发不科学，只是适得其反
对于网上说可以利用生姜可以生发的言论，只是谈及其一，却未知其二。生姜气味刺激辛辣，长期在皮肤上摩擦势必会造成皮肤发红过敏，所以敏感性肌肤好不要轻易尝试。据武汉仁爱毛发科医师介绍，脆弱的新发可能还会因为生姜的反复外力摩擦而折断掉落，严重的会破坏细胞而死亡。研究测试发现，生姜含有刺激的姜酚，可能会导致毛囊萎缩。
所以说，生姜生发并不科学，不要盲目尝试，对于毛囊已经闭合的秃顶，基因导致的雄脱，生姜真的一!点!效!果!都没有!!!
结语：上文已经为介绍了生姜的功效，我们现在对生姜应该有了一些了解，喜欢吃生姜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种蔬菜了。