20160618食来运转全集：陈皮鸡翅的做法

　　鸡翅的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以经常吃鸡翅，不仅美味而且对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中陈皮鸡翅的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转全集栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　陈皮鸡翅的做法

　　材料

　　鸡翅6只，陈皮0.75块，盐适量。

　　生粉适量，料酒适量，生抽适量。

　　老抽适量，生油适量，冰糖适量。

　　做法

　　1.首先我们就要将鸡翅清洗干净，然后在鸡翅的中间划上两刀，接着用准备好的腌料将其腌制2小时。

　　2.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。

　　3.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。

　　4.然后我们就可以向其中加入适量的清水、陈皮以及冰糖了，后再盖上锅盖开始焖，闷到汁浓即可。

　　陈皮鸡翅

　　材料

　　鸡中翅500克，陈皮丝1汤匙，干葱2粒(切片)，调味料

　　如下，姜汁1汤匙，酱油1汤匙，水3汤匙。

　　生抽(即酱油)1汤匙，老抽1茶匙，糖1汤匙。

　　做法

　　1、陈皮浸软，用刀刮去白色部份及切成幼丝。放碟内加少许糖蒸5分钟。把生抽、老抽、水、糖调成芡汁，备用。

　　2、鸡中翅洗净斩一半，加入姜汁、生抽、拌匀腌制10 分钟。

　　3、中火烧热炒锅，下油烧热，放入腌鸡中翅炒至八成熟至鸡中翅两面金黄色，加入干葱片炒香。

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