20160621食来运转栏目：苦瓜烧排骨的做法

　　苦瓜的营养价值是非常丰富的，生活中适当的吃点苦瓜对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中苦瓜烧排骨的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　苦瓜烧排骨的做法

　　材料

　　苦瓜，小排，生姜。

　　大葱，八角，生抽。

　　味霖，豆豉，盐，油。

　　做法

　　1.首先我们就要将准备好的排骨清洗干净，然后将其斩成小块儿，接着再将苦瓜洗净切成块状备用即可。

　　2.排骨焯水后捞出，沥干水分备用。

　　3.锅中倒油，下大葱和姜片还有豆豉、八角爆香，加入焯好的排骨，炒匀。

　　4.然后就要加入适量的味霖和酱油翻炒均匀，接着放入开水，要没过排骨，小火炖50分钟即可。

　　5.加入苦瓜，加盐，翻炒均匀，收汁即可。

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