为什么百合四季都可食用

有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?

大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好呢?

百合其实是一年四季都可以吃的佳品。秋冬季节共同的特点就是干燥,需要"润”。特别是在北方,冬天室内都有暖气,空气就更加干燥,这个时候百合的润肺去燥作用就体现出来了百合的确有点凉,大家觉得冬天一定要吃热的东西,但是当我们的肺过热的时候,就会导致咳嗽、便秘等,这时候就要用百合的凉性来中和一下。所以,我们说百合不仅适用于秋天,更可以一直延续到冬天和来年的春天

原来是这样啊!看来百合不仅仅是秋天的美食,咱们一年四季都能吃了。

食用百合的特别提示

百合性偏凉,风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。健康人对百合也不可过多食用,否则会伤肺气。百合可润燥,但如果是温燥引发的咳嗽,症状为干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,服用百合见效。如果是凉燥导致的咳嗽,症状为咳嗽频频、痰液清稀、后背发冷,此时不宜服用百合。