甲鱼血的功效和作用

甲鱼血其实是一种滋补佳品，其含有大量铁元素和蛋白质以及微量元素，在食用后能起到补气血的作用，能够缓解因贫血引起的乏力和面色苍白。而且甲鱼血中还含有丰富的不饱和脂肪酸，心血管病人食用能够加速血液流通速度，并且软化血管，对身体大有好处。